Saiba mais sobre o trabalho do Bartender

Também chamado de barman, o bartender é o profissional que prepara e serve bebidas especiais, muitas vezes criadas por ele mesmo. Esse especialista pode atuar em hotéis, eventos e casas noturnas e participar do desenvolvimento de projetos de bares, geralmente preparando e servindo drinks ao mesmo tempo em que realiza malabarismos, mágicas e truques para atrair o público.

O profissional do ramo precisa ser pontual e organizado. Ele deve chegar antes do início do evento para verificar o estoque, selecionar frutas e organizar e higienizar o balcão, os utensílios e tudo mais que for necessário para o preparo dos drinks. Precisa também ser criativo, para sempre oferecer novidades ao público e elaborar coquetéis de acordo com os pedidos dos clientes; ser ético, pois representará a imagem da empresa pela qual foi contratado; e ser paciente, uma vez que o álcool é capaz de alterar o comportamento das pessoas e provocar diversas situações que exigem uma boa dose de tolerância. Além dessas funções, é comum o bartender ser o encarregado de elaborar as escalas de serviço e liderar os funcionários sob sua supervisão, como os garçons.

As oportunidades de trabalho para o barman crescem cada vez mais no mercado de trabalho. E, para ter sucesso na carreira, é imprescindível que o profissional seja bem qualificado. Hoje é possível saber mais sobre essa profissão ou atualizar os conhecimentos fazendo bons cursos na área.

A Prime Cursos, por exemplo, disponibiliza o curso de Bartender, no qual os alunos aprendem sobre técnicas para servir de maneira profissional, cuidados e organização de um bar, preparo e criação de bebidas. Esse programa de ensino é online e gratuito, tem duração de 35 horas e é indicado para garçons e profissionais dos ramos de turismo, hotelaria, boates, bares, restaurantes, entre outros. Por meio dos cursos online que a Prime Cursos oferece, o aluno pode estudar sem sair de casa, no horário que preferir, e ainda tem direito ao certificado de conclusão opcional, válido em todo o Brasil.