O Mundo Gourmet!
Hoje em dia não basta saber fazer doces comuns, eles devem ser diferenciados. No mundo dos doces o mercado está bastante concorrido, por isso é necessário se atualizar e ter um diferencial. Atualmente, o básico deixou de ter importância, e o gourmet ganhou nome.
Mas afinal, o que significa GOURMET?
A expressão “gourmet” está relacionada a uma ideia de “alta cozinha” (haute coisine, em francês), ou seja, envolve a arte culinária e a cultura. Gourmet quer dizer que o produto seja feito com produtos de qualidade e seja artisticamente apresentado. É um estilo de culinária mais requintada, elaborada e que atende as exigências do consumidor com bom gosto em relação à apresentação e qualidade do prato ou bebida.
A palavra “Gourmet” é de origem francesa e seu significado indica um entendedor de boas bebidas e iguarias, além de um conhecedor de bons vinhos.
Os brigadeiros, por exemplo, devem ser bem apresentados e feitos com produtos diferenciados para que sejam classificados como “gourmet”.
Como eu sei se alguma coisa é realmente gourmet?
O ideal é analisar a origem do produto, ver quem está por trás e quais ingredientes utilizam, e também se há uma identificação cultural. Como produtos gourmet estão na moda, é importante cuidar com os truques publicitários.
Por que tudo é gourmet hoje?
Como falamos acima, muitas empresas utilizam o gourmet no marketing e abusam disso para valorizar produtos já existentes. Ou seja, diversas marcas acabaram colocando o título gourmet nos rótulos para destacar e fazer vender ainda mais os produtos já conhecidos. O gourmet deve ser diferente, se destacar e utilizar ingredientes de qualidade. Além disso, deve sim ter uma boa apresentação.
O produto gourmet é melhor do que o normal?
De acordo com a origem de seu termo, é como se os produtos gourmet pertencessem à alta cozinha, à nobre gastronomia, com algum ingrediente mais raro e mais caro, ou de alguma origem específica. Porém não necessariamente é melhor do que um outro ingrediente, talvez apenas diferente. Como hoje em dia esse termo já está sendo bastante utilizado, é preciso cuidar para não pagar mais caro num produto comum, que é apenas classificado como gourmet. Fique atento com os truques de publicidade!
Surfe nesta onda e ganhe dinheiro!
Sabendo do sucesso dos produtos gourmet, não fique de fora. Imagine uma comida ou bebida já adorada pelas pessoas e inove nos ingredientes! Crie, invente, faça algo diferente com novos ingredientes e receitas.
O portal Prime Cursos acabou de lançar o Curso de BRIGADEIROS GOURMET! Faça sua inscrição e aproveite para conhecer e aprender a fazer brigadeiros diferentes e deliciosos.
O cadastro e acesso ao conteúdo do curso é gratuito, e o legal é que este curso conta com vídeoaulas! Assim o estudo ficará ainda mais fácil e interessante, não é mesmo?
Teste novas receitas, faça brigadeiros gourmet para a família e amigos. Já pensou em ganhar um dinheiro extra? Essa pode ser a sua chance!
Dicas para ter sucesso fazendo Brigadeiros Gourmet:
-> Apresentação é tudo! Os brigadeiros devem ser bem feitos, ou seja, bem redondos e bem enfeitados. É importante que sejam bem decorados, tanto com o granulado/chocolate (ou no outro ingrediente que o brigadeiro será enrolado), quanto na forminha que será colocado.
-> Utilize ingredientes diferentes, misture outros tipos de chocolates e teste novas receitas. O básico todos já conhecem, o brigadeiro gourmet deve ter um gosto “a mais”.
-> Não basta fazer os brigadeiros gourmet mais deliciosos e bonitos se você não divulgar o seu trabalho. Faça fotos bonitas e compartilhe nas redes sociais. É fundamental divulgar o seu trabalho!
-> Utilize forminhas decoradas e caixas diferentes; seja criativo e saiba combinar as cores; crie um belo cartão de visitas. São dicas simples, mas que fazem toda a diferença para o trabalho “gourmet”.
Gostou da ideia? Comece agora mesmo! E mesmo que não desejar vender brigadeiros, aproveite o curso para conhecer novas receitas! Bons estudos, ou melhor, bom apetite!
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gostei muito do espaço gurmet e bom sempre esta renovando sua maneira de cozinha aprender nuca e demais
sempre gosto de aprender cada dia melhorar mais meu aprendizado adoro novidades
É maravilhoso saber destas novidades, que além das famílias degustarem pode até gerar-lhes renda extra, obrigado prime por proporcionar esta satisfação as pessoas.
Bom dia
Então já estou fazendo curso de Brigadeiros Gourmet. estou adorando.
Estou amando esse curso,vocês estão de parabéns
algum curco de cozinheiro
Olá Jorge, tudo bem?
Temos o Curso de Gastronomia Básica, Panificação, Pizzaiolo, entre outros. Entre no link abaixo para conhecer todos os nossos cursos da área de GASTRONOMIA:
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Qualquer dúvida basta entrar em contato ok?
Prime Cursos
Quero saber mais sobre brigadeiro
obrigada pelas dicas e orientações, muito boa,
muito obrigado pela dica
Adorei as dicas,sobre o brigadeiro gourmet!’
excelente nada como um toque de conhecimento para diferenciar o melhor do melhor e ficar melhor ainda.
adoro descobrir novas formas de fazer doces, me sinto formiga por gosta tanto de doces. E sao muito boas as dicas.
Gostei do curso de brigadeiro gourmet