Pasta americana: saiba mais sobre essa delícia!

A pasta americana, conhecida também como pasta de açúcar, surgiu nos Estados Unidos, em 1556, e foi criado como uma alternativa ao marzipan que, apesar de cumprir a mesma função, acabava alterando o sabor dos bolos. A pasta americana tem o branco como sua cor natural, isso devido à sua composição que é à base de açúcar, gelatina e glucose, porém, pode ter outras tonalidades com o uso de corantes próprios, que não alteram a textura da massa.

As vantagens da pasta americana

Ela é a primeira opção quando o assunto é criar bolos e cupcakes criativos, e isso acontece por essa massa ser maleável, prática e de fácil manuseio. Com ela, é possível cobrir bolos deixando-os lisinhos, além de criar os mais diversos enfeites para os mesmos, como ursinhos, flores, bonecas, carrinhos, corações, entre outras milhares de possibilidades. Com isso, ela se torna um produto que pode ser usado desde festas infantis até casamentos requintados.

Saiba mais e impulsione o seu negócio!

A confeitaria é um ramo que tem crescido muito no país, e isso acontece porque o público tem procurado cada vez mais por quitutes que além de gostosos, sejam bonitos e bem decorados. Saber mexer com pasta americana faz com que seu negócio tenha mais visibilidade e ajudará a atrair uma clientela maior, e isso é válido desde padarias até confeiteiros que trabalham por conta própria.

Uma excelente forma de saber mais sobre esse material é realizando um bom curso online, como o que a Prime Cursos disponibiliza em seu portal. O Curso de Bolo Decorado com Pasta Americana apresenta um passo a passo de como preparar, rechear e decorar um bolo com a pasta. O programa ensina ainda quais são os utensílios necessários para o preparado das receitas e os métodos para manter a higiene durante a confecção. É ideal também para quem tem interesse em entrar no ramo da confeitaria. Confira esse e outros cursos grátis disponíveis em nosso site!